美国猪几个月出栏？
我养猪，我来回答。 首先，我国猪肉产量增长迅速。2015年的时候，全国生猪存栏量是4.39亿头，到2018年底已经增加到5.46亿头了。这个增幅在全世界范围内都很惊人！ 这多出来的1亿多头猪，大概多久能长出猪肉呢？ 我算了一笔账，按照一头猪长到110公斤，一共需要消耗580斤饲料来计算的话（平均到每天不过20来斤）。那么这些猪多吃580斤饲料，就需要多消耗1160吨的玉米或豆粕，或者240吨的小麦、燕麦或者其他粗粮。如果把这些饲料全部运到飞机上直接投喂给这些猪，可以装满72个大型运输机的货舱。 可见，我们只要保证充足的粮食供给，就可以快速增加猪肉的产出。而事实上，由于我国粮价较低，并且有政策鼓励农民种植双低油菜等原料，所以供给方面完全没有问题。
其次，我国生猪养殖行业集中度大幅提升。2010年之前，国内前十大养殖企业生猪规模总和不到全国生猪存栏量的1%，但是到了2013年以后，这一数字就上升到了10%以上。 行业集中度的提高意味着产业分工的更细，资源向优势企业集聚，能够更好地利用科技进步和提高管理效率，从而在竞争中占据先机。
比如，我国规模化养殖场普遍使用了自动喂料系统、自动清粪除臭系统、环控设备以及自动化监控系统等先进设施，提升了养殖环节的自动化程度，减少了劳动强度，同时也提高了防疫水平。 而小散户由于资金、技术等方面的劣势，越来越多被淘汰出局。根据农业部发布的《2018年全国畜牧生态化建设进展情况》显示，2018年我国生猪养殖的散养户数占农户总数的比重为19.8%，比2017年的20.8%下降了1个百分点；年出栏500头以下的小型养殖户所占的比重下降更快，由2017年的29.4%降为2018年的25.7%。
科学的管理体系和成熟的疫病防控体系，让规模化猪场能够拥有更高的盈利能力和抗风险能力。以杜长大育肥猪为例，一般5个月可长到230斤左右，期间只需投料260多斤，而中小型散户同样规模的猪群，可能要多投入五六百斤饲料。
当然，小规模的养殖户也可以通过买进卖出获取利润，但是这样做不仅手续繁杂，还需要占用较多的经营资金，同时因为信息闭塞还可能遭遇市场价格风险。而规模较大的养殖场则可以通过集中采购和统一销售的方式降低采购成本和扩大销量，进而掌控价格主动权。