肯德基中国老总是谁？
作为在KFC最苦的日子工作过的员工，可以明确告诉你，KFC中国区总部的人事变动很大！ 首先先说KFC中国的老大张苏南，网上关于他的信息少得可怜，只知道他是2016年上任的，之前在西贝莜面村任职，而在此之前，他在德克士任总经理一职。而在他之前，KFC中国的老大是李云。
李云也是很有故事的一位人物，早年从事厨师职业，后来进入肯德基担任培训经理。之后因为业绩出色，被外派到韩国和台湾市场负责开设新店。当时中国大陆市场还在摸索阶段，所以李云并没有参与。回到北京后，任华北大区首席运营官，之后升任为总经理，开始主持华北区的工作。在李云担任公司总经理期间，我所在的门店曾经接待过他，不过那时候他已经是病态肥胖了，而且脾气也大。有个员工不小心弄掉了他带的帽子，虽然及时道歉并捡起帽子，还是被臭骂一顿。
再说说张苏南，网络上关于他的身份还有争议，有人说他是肯塔基公司全球总裁，也有人说是百胜餐饮集团中国事业部总经理。至于他是怎么升那么高的我就不清楚了（笑）。反正在我任职期间，一直是他在兼任中国区老大的职位，平时很少来店，出现多是带个秘书或助理，以我们店长的话来说就是，官威大得很。
其实KFC中国区总部的领导层一直是在不断变化的，因为人手不足的原因，很多高层都是身兼数职。比如我之前遇到一位女经理，看起来就很年轻，一问才知道她是刚加盟KFC一年，就升了餐厅经理，而之前她的职位是培训经理。而之前她没有在KFC工作过，而是在北京一家外企做过培训主管。对了，她普通话不好，带着一股子乡音。还有一位来自西安的高层，说话口音很重。
总之，像张苏南和李云这种本土成长起来的企业高管，他们身上带有很重的“烟囱”味道，即注重人际关系，讲究裙带关系，喜欢走后门。如果你和他们打交道，一定要谨小慎微，保持谦卑的态度。因为他们很容易瞧不起外地人，尤其是北方人（除了像他们一样从基层干起的员工之外）。