中国的税怎么收取？
中国目前实行的是流转税和所得税两大类。 流转税，主要是对生产经营活动的流转额征收的税收。包括增值税、营业税、消费税、城市维护建设税和教育费附加。这些税种在企业的会计账簿中都有记录，计算较为准确。
所得税，主要是针对企业或个人的所得征收的税收。包括企业所得税和个人所得税。这两种税收的计算比较复杂，需要根据企业的收入、成本、费用的情况进行核定（对于个人还需要扣除纳税人的住房条件、日常开支等情况）。税务机关在对纳税人进行税务检查的时候都会要求纳税人提供财务资料，进行核算，最后确认应当缴纳的税款。
由于流转税是按实际发生额计算的，一般不存在偷税漏税的问题；而所得税的计税依据大多采用利润原则，存在调节余地，有一些人通过多列成本、少列收入的方式达到少缴税款的目的。但是，目前税务机关的监察力度也越来越大，一些过去的手段已经很难行得通。比如以前有些地方存在着“以票控税”的现象，没有发票就不承认支出的做法，导致很多纳税人想方设法去弄发票，有的纳税人甚至还去购买伪造的发票，既浪费财力物力又破坏了正常的经济秩序。现在这种“以票控税”的现象少了，税务机关更注重对纳税人的管理，采取查定的方法确定应纳税额，让纳税人更易于接受。
不过，无论税务机关如何加强治理，偷税漏税的行为总是有的，而且不可能完全杜绝。这就需要广大纳税人要依法纳税，同时注意保护自身的合法权益不受侵害。