投资工资多少?
我们假设你的现金流为0,也就是你没钱投入运营(假设你还有钱的话完全可以投到别的地方挣钱)现在你打算投资开一家咖啡厅,那么你需要考虑的问题就是开这样的咖啡厅你能盈利多少。 假设你是一家咖啡馆的老板,那么你首先需要计算的是支出,包括房租,设备,装修,咖啡豆等原材料,人力成本,水电气暖以及各种维护费用。当然这些支出中会有一些是可以得到减免或者少支出的,比如你可以跟房东谈减租,在市区中心地段找一个小一点的房子租金会便宜很多;你也可以自己设计装修,让装修公司只负责施工,这样就可以省下不少钱;你自己可以去采购咖啡豆,找个烘焙机自己烘焙,这样也能省下不少钱。
在你解决了开支问题之后,接下来要算的就是收入了,一个正常的咖啡厅的营业收入应该由客人的消费金额和你出售产品的数量两个因素决定,客人的消费金额取决于你所处的地理位置,如果你处在大学附近,那么学生的消费能力就会比较低,如果你处在北京朝阳区国贸,那客人的消费水平肯定要高一些。不过大学生虽然消费能力比较低,但是人数众多,要是像大学旁边开一家小旅馆一样,学生来了住一晚100块,一天就接待5个,那你每天的营业收入也够高了。所以关键还是要看你所在位置的人流量有多少,然后你还要估算一下你有几个座位,平均下来每天能坐多少人,如果坐不满怎么办?是打折还是免费请人?这些都是你需要提前规划好的内容。 最后,在你解决了支出和收入问题之后,剩下的就是你投资的资金了,一般来讲,在你不用为这笔钱焦虑的情况下,你投资的资金可以占到收入的20%左右就可以了。超过这个比例,你的生活就会受到影响。