食品行业一长两多三低?
食品行业是一长、两多、三低主导产业。所谓“一长”指食品产业链条长,上溯最前端是生物种业,下至食品工业、食品物流、食品销售贸易服务等,贯穿一二三产业,“两多”指食品行业种类品种繁多,食品行业主体多、中小微企业多,食品企业有46.3万家、个体工商户1500多万家,产业基础优、韧性足、潜力大。“三低”指劳动资本技术密集型和资源环境节约型特征明显,附加值相对较低、浪费仍较突出、资源环境约束力较强。
粮食丰收、供应充足、库存充裕,为保障国家粮食安全奠定了物质基础。经过10年发展,我国农业结构调整取得阶段性成效,为粮食和重要农产品稳产保供提供了结构支撑。