农业投资做什么稳定?
我是职业农民,通过十几年的努力,拥有了自己的生态农场。 我的经验是:要做一个稳定的、效益好的农业项目,一定要遵循“两点论”,即既要看到优势,又要看到劣势;既要明确长处,还要找到短处。 我的农场有两大优势: 一是土壤好。我们使用的土壤,是2004年到2006年陆续从全国各地收集的。当时为了寻找适合有机种植的土壤,足迹遍布大江南北。当然,现在来看我们的选择是正确的。因为种植了十多年,土地没有退化,作物长势喜人。
二是水资源好。我们的灌溉用水,取自地下水,含盐量低(0.15%),作为有机食品的灌溉用水,完全能达到要求。 但我的农场也有明显的劣势: 一是地块小,难以形成规模效应。虽然总占地面积达350亩,但实际上种植区只有170亩,零散地块多,很难统一开展机械化作业。
二是起步晚,缺乏先发优势。我2008年开始投入建设,而有些种植户早在2005年就成立了公司,开始了种植基地的建设。他们借助公司平台,申请了绿色、有机食品认证,占据了行业先机,而我直到2014年才完成全部土地的转换并申请到有机认证。
三是投资大,回收期长。因为要建设无污染的生态农场,各项硬性投入较大,资金周转缓慢。
四是技术复杂,管理难度大。做有机种植和循环农牧业,技术要求高,需要专门的人才团队来运营和管理。 从目前的市场情况来看,我的产品价格比同行要高一些,主要原因是成本高的缘故。由于我不使用化肥农药,采用人工除草和生物防治病虫害,因此支出要比同行多。同样种植一亩地,别人投入200元,我可能就要投入500元甚至更多,加上各种成本,最终农产品的价格就高了。不过,我的产品品质确实要好于其他同类产品,这在很大程度上弥补了价格上的不足。
在经营中,我和客户始终保持着密切联系,一方面认真听取他们对产品的意见,另一方面随时向他们传播新的农业科技知识。例如,在我的庄园里有一个养殖小区,我不仅让游客参观,还邀请他们参与投喂鱼虾,品尝农家饭菜,通过这种方式让他们对有机农业产业有一个更直观的了解。
如今,我的生态农场已被评为省级旅游示范基地,每年接待游客近40万人次。