生物科技包括日化吗?

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生物科技(BioScience and technology)是指利用微生物、酶、细胞、基因等生命物质或原理,研制新产品、新工艺或者提供新技术,进行生产应用的一门学科。严格来说生物科技不包括日化用品。 目前市面上很多宣称含有“生物科技”成分的产品其实都含有“生物技术”的成分。 “生物技术”是运用现代工农业中的微生物学、遗传学、细胞工程、酶工程、发酵工程及微生物代谢产物分析等方面的成果,在分子水平上改变原有生物的遗传特点和生存条件,以改良作物品质,提高产量,增加新的功能,从而满足人类社会发展需要的新技术。简单来说就是利用生物体(一般就是微生物)或其部分器官(细胞),来制造产品的过程就叫做“生物技术”。 常见的生物技术有酶工程、细胞工程、蛋白质与核酸化学、模拟生物体系等。比如使用酵母菌发酵制作啤酒,使用乳酸菌发酵制作酸奶,提取蛋白酶、脂肪酶等做洗衣粉、洗洁精的主要成分等等都属于生物技术。

随着科技发展,有些传统意义上的“生物科技”也慢慢被包含到了“信息技术”中。 因为所有的生物都有细胞结构,而细胞基本都由细胞器构成,而任何细胞器的形成都是通过细胞膜进出的,因此可以理解为所有生物都需要借助“信息传递”才能完成细胞的合成作用。 所以从某方面来说,生物都包含了信息技术,但是信息技术并不能完全涵盖生物科技。

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