美国麦当劳怎么?

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在美国麦当劳上班的经历算是我人生的黑历史了,虽然时间已经过去了很久…… 先介绍一下背景,麦当劳在美国的职位和肯德基在中国的职位大致一样,是管理培训生的职位。去麦当劳面试跟KFC一样的流程,在10个小时左右的学习之后会收到offer,然后签合同,分配餐厅。(当时不知道为什么他们会在晚上给我发offer,而且我第二天还出国去了加拿大)

我去的是西部的一个城市,离市区大概45分钟的车程。那里的麦当劳是一整栋大楼,分上下两层,一层是点餐区,二层是制作区。我在的餐厅叫McDonald's of Rancho Cucamonga,位于二楼。我的领导是我的经理,他是个墨西哥裔的美国人,人很好。

我入职的时候没有员工食堂,所以吃饭的问题很麻烦,就在附近的Taco Bell里吃了几顿饭。(其实Taco Bell里的食品比麦当劳的要好,哈哈)后来餐厅建成了一个食堂,吃午餐的时候需要自己带饭盒,麦当劳给提供少量米饭,菜是那种速食菜,不怎么好吃。

我工作的地方有2个餐厅,一共6个经理(都是拉丁裔的美国人),60个职员(包括训练员、服务员和后厨人员)。工作的话就是按着麦当劳全球统一的标准去操作,没有什么可说的。

我最记得的事情是,有一次我们排班的时候有个职员请了一天假,但是我们的班次却没人能去顶他的缺,因为我只是个培训生,又不是正式的员工,所以最后只好我自己顶上那个班的班。后来我跟经理说这个事,他说“we need to pay you more”,然后过了一个月,果然给我加了工资。

我在麦当劳的工作经历算是比较糟糕的,因为当时我正在申请别的公司,想换个环境,所以就请了年假,假期结束后就没有再去上班。不过我在那里遇到的人现在都还保持联系。

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