玉米是多会引进中国？
19世纪中期，美国内战期间，北方联盟为了支援作战，将大批玉米作为军粮出口到欧洲和日本，在亚洲和北美大陆之间建立了远洋运输航线，并因此积累了资本。战后，东北亚各地工业化飞速发展，对粮食的需求剧增。而彼时美国南部地区刚刚废除奴隶制，农民积极种植经济作物棉花的同时，也有大量玉米地改种为棉花。造成20世纪初玉米产量急剧下降。 与此同时，在美国有越来越多的人开始饲养家畜，生产乳制品，肉类，蛋类等，对饲料的需求也大幅增加。为了满足国内需求，美国开始在海外寻找新的谷物产地。
一战前，意大利曾是美国谷物的最大买家之一，但一战爆发后，美国与意大利关系恶化，订单中断，同时由于加拿大和拉丁美洲的产量无法满足国内需要，于是美国农业部启动了“玉米出口储备”计划，即以优惠价格收购农民手中的玉米，再将玉米出售给用做战争物资生产的工厂，政府负责联系运输，并将玉米价格固定在低水平上。 一战爆发后，英国也将殖民地作为自己粮食安全的后方基地，从苏丹和埃及进口大米，从澳大利亚进口小麦，而从美国进口的玉米更是达到战前的5倍之多。直到1920年，美国出口的玉米才再次降至1913年的水平。