中国为什么没秃鹫？
我天朝地大物博，什么鸟没有啊！ 先放一些国内发现的秃鹫照片： 这些是生活在我国的秃鹫品种—高山兀鹫。在青藏高原能够见到它们的身影。由于人类活动导致的环境破坏和减少，原来生活在我国西北部的黑颈鹤已经很少见了，现在主要分布在青藏地区。 而另一个物种—雕鸮（xiāo）则常见些。作为中型猛禽，雕鸮属于我国二级保护动物。但即使如此，在城市里发现有野生雕鸮出没也并不奇怪。（我在西安见过几次） 小型的兀鹫在我国比较少见，除了青藏高原外，只在云南西部有分布。 不过既然问的是“怎么没有秃鹫”而不是“为什么要禁止饲养秃鹫”那就说明题主应该不是想开养殖场……那为什么不想开呢？因为养一只秃鹫的费用大约需要70-100元/月，这还不包括食物费和其他费用。如果规模养殖，成本甚至可以降到30元/月。以一只成年的雄性秃鹫4.5kg来计算，养大它至少需要250斤粮食——相当于两只成年东北虎或者三只成年非洲狮的食量。
那么问题又来了，这么贵的成本和这么大的食用量，它的口感到底如何呢？ 根据吃过的网友说，它的肉类似鸡肉，但是更老一些，而且腥味重一些。用酱油、料酒和淀粉腌制后炸着吃会好很多。当然这种高级吃法对于一般食客来说太贵了，并且也很难买到。 在美食方面天赋过人的云南人民想出了不少对付秃鹫的办法。在香格里拉，有人发现当地农民把刚刚死去不久的秃鹫捞起来，用铁锅煎炒烹炸，做成美味佳肴。而在大理州凤仪镇，人们更是想出了用酱油、辣椒、蒜苔腌制数月后下锅油炸食用的方式烹饪秃鹫。 看到这里是不是有点后悔没有早点学烹饪，晚了，现在学还来得及！ 至于你问为什么没有秃鹫。我觉得大概是由于我国地形复杂，生态环境良好，导致许多野生动物处于半野生状态。再加上我们有着良好的保护动物的传统，人们遇到危险的情况往往会选择逃离。于是，原本在中国大部分地区都很少见的秃鹫，到了现代反而出现在了城市的边缘……