中国哪里的麻花最有名?
天津的麻花呀,我小时候最开心的就是周末早晨爸爸妈妈带我一起去买早点,早上人少,排队也快,买5块钱果子(油条)或者2块钱的麻花,大饼卷洋芋擦擦,再喝一碗豆腐脑~美滋滋~~ 不过最好吃的还是中学门口那家小店卖的麻花,两块钱一根,又酥又脆特别香!不过现在好像不大好买了。
大学在辽宁读的,也见过有人卖油炸臭豆腐和炒米粉的小摊儿,可惜那时候比较土,不知道这是什么东西,没吃过…… 后来工作去了南方,发现很多地方都有炸麻花的,但是口感都和天津的不太一样,软软的不好吃。一次去常州游玩,在饭店里点了盘藕夹,竟然是炸的!里面是粉蒸肉的感觉,外酥里嫩超级好吃,从此对藕夹念念不忘…… 回到天津以后,家里偶尔也会自己做糖麻花,外面裹着一层糖霜,吃起来甜甜的,不过还是没有外面卖的香甜软糯。
去年回天津定居了,终于有机会再去尝尝那些小时候最爱的食物。先找了一家买早点的店,果子看起来跟小时候差不多,不过换了个包装袋。 接着去吃了狗不理包子,其实一般般的,总觉得馅料不是很新鲜;然后又逛了逛食品街,看到了卖煮花生和小核桃的,想起来小时候爸爸买的五香味小核桃,立刻买了一包,一尝,果然是那个味道!超开心^^最后来到天津最出名的麻花店“桂发祥”,买了两个麻花,味道跟小时候吃得甜麻花不太一样,更硬一点,外皮裹着的糖浆也是干的,不怎么好咬。 不过,这里买东西是要称重的,一斤40块钱,有点小贵。
总之,这次回来总算是有机会把小时候爱吃的东西都再吃了一遍…… 希望题主吃过后能给我个好评!嘻嘻^_^