乳制品行业壁垒高吗?
乳制品壁垒比较高,新进入者在品牌和渠道等方面难以望其项背,除了三聚氰胺事件之后新进入者仅剩两家。
乳制品行业属于资金密集型和技术密集型行业,并且产业链相对冗长,因此对于企业综合能力的要求相对较高,所以存在较高的进入壁垒:产品壁垒:由于乳制品行业受到消费者认知度较高,因此品牌对于行业竞争力影响显著,外来品牌短期难以进入。
渠道壁垒:由于销售渠道建设需要多年积累,因此外来品牌渠道建设难以在短期内完成,并且在商超等渠道中,企业话语权较弱,外来品牌难以进驻商超;在配送中心模式中,需要企业建设自有渠道进行直控终端,并且需要对终端进行一系列的投入和维护,外来品牌难以在地区建立起广泛深入的渠道网络。
技术及管理壁垒:乳制品保质期相对较短,需要低温冷链运输,因此生产、运输和销售各个环节的运作需要高效的管理,以及严格的质量控制,外来品牌难以在短期掌握技术和管理经验。