餐饮行业五大类是什么?

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餐饮行业五大类有正餐厅、咖啡厅、酒吧、宴会厅和多功能厅。

正餐厅,一般来说,旅游旅馆内的中餐厅、西餐厅、日韩餐厅均属于正餐厅类别,装饰气派,环境高雅,主推特色菜品,多为有偿服务性质,一般设有固定的营业时间。

咖啡厅,咖啡厅的装修风格一般简约而浪漫,是用餐、饮品、休闲等多功能于一体的场所,通常24小时开放。

宴会厅,大多酒店都会有宴会厅,是举办会议、活动、婚宴等重大活动的场地,装饰华丽,富丽堂皇,并且配套的有专业的会务人员、司仪等。

多功能厅,多功能厅是宴会厅的简化版,但相比宴会厅更具灵活性,用途更加多样化,比如举办中小型活动时,就会选择使用多功能厅。

酒吧,酒是一种特殊的精神饮品,同时喝酒也是一种文化。在酒吧,人们可以一边品尝美食,一边小酌美酒,一边谈天说地,放松自己。

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